やわらかビーフがのった パエリアみたいなもの

2015年 6月1日（月）
腎細胞がんでの腎臓部分切除手術から、 47日目、自宅療養中です。

きょうの横浜は、晴れて、日中は、27℃、暑かったですが、30℃までいかなかったので、きのうよりは、過ごしやすかったです。

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[診断書]
4月28日に病院へ依頼した診断書が、1ヶ月かかって、郵送されてきました。
1～2週間で送られてくると思い込んでいたので、待ちくたびれて、先日病院へ電話したら、「おととい、できて、送りました」って、まるで、蕎麦屋の・・・
診断書の費用は、銀行の窓口で支払うようになっていたので、お昼に銀行へ行ったら、30分以上、手続きにかかってしまい、昼食は、きょうも、14:00でした。

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[パエリアみたいなもの]
てっとり早く、銀行のスグ近くのファミレス（ガスト）で、やわらかビーフのパエリアと、サラダ＆ドリンクバーのセットにしました。（1,280円）

食べてみたら、パエリアという名前ですが、「パエリアみたいなもの」でした。
熱した鉄皿の上に、スープで炊いたライスをのせて、その上に、まぁまぁやわらかいお肉をのせ、トマトソース、バジルソースをかけた料理でした。

スープで炊いたライスが鉄皿に焦げ付かないように、たっぷりの油がひいてあってオイリーでしたので、ちょっと残念なお料理でした。
それに、ちょっと、食塩が多くて、味付けが、しょっぱかったかな～

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[ニチレイフーズダイレクトの冷凍宅配食]
きょうの夕食も、ニチレイフーズダイレクトの冷凍宅配食（気配りご膳プラス・塩分制限食）です。
きょうは、彩り野菜の麻婆茄子弁当にしました。

きょうは、手作り減塩たまごスープ（中華あじ＋たまご）を付けています。

塩分は、おかずセットが 1.7g ＋ 手づくりたまごスープ 0.8g ＋ プリキュアふりかけ 0.2g ＝ 2.7g です。
おかずセットのカロリーは、223kcalですので、トータルで約 600kcalです。
ごはんなども全部含めた 1食分のコストは、約 1,000円です。
食事は治療のひとつです。

たまごスープは、中華あじだけで味付けして、溶き卵を入れたもので、減塩スープです。

味噌汁にしても、たまごスープにしても、インスタントよりも、自分で作ったほうが、何倍もおいしいですし、塩加減も自在にできて、さらに、コストが 1 / 3で済みますよね。
お昼ごはんの「パエリアみたいなもの」で食塩を摂りすぎたので、夕食は、トータルで3g以下にしました。

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[減塩のススメ]
退院して以来、減塩、減塩と、ブログで連呼しています。
高血圧患者ではなくても、「食塩の過剰摂取が高血圧、ひいては脳卒中や心筋梗塞を引き起こす」「がん・循環器疾患の発生リスクが高まる」ことは、よく知られています。

厚生労働省による「日本人の食事摂取基準」では、食塩摂取量の目標値が、男性は1日 9g未満、女性は 7.5g未満となっています。（WHO推奨は、1日 5g未満）
ですが、日本人の食塩平均摂取量は 約11gだそうです。
自分でやってみて、すごくがんばっても、1日に 9g以下は難しいと感じていますので、意識してがんばらないと、塩分摂りすぎで、成人病やがんのリスクが高まります。

＃ カロリーを摂りすぎても、有酸素運動などで燃やせばいいんですよ。
# でも、食塩を摂りすぎると、身体が壊れますよ。

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[6月のカレンダー]
6月になり、艦これカレンダーをめくりました。

6月は、艦載機発進中の飛鷹（ひよう）です。
空母、好きですよ。

タグ：冷凍食品 ニチレイフーズ 宅配食 塩分制限 減塩 自宅療養 卵スープ 中華味 麻婆茄子 ガスト ファミレス ビーフ パエリア 艦これ 艦隊これくしょん カレンダー 飛鷹

コメント 21

その電話の感じだと、忘れてたって
感じがしますね。怪しい・・・(-ω-;)
塩の代わりにお酢やレモンって聞きますが
ついつい味が薄いと醤油をかけてしまいます・・・

by みずき (2015-06-01 23:21) 

ファミレスのチープなメニューに期待するほうが、まちがってませんか？
でも、近くにあると、ついつい、ファミレスですませちゃいますよね。
そろそろ、ファミレスは、卒業しませんか？
by 煩悩パンダ (2015-06-01 23:54) 

どこの病院も時間かかるのね。
さっと書けると思うんだけどな
by ゆうみ (2015-06-02 00:11) 

病院で診断書を以来する場合は
いつ必要かを明確にして
「この日までに欲しい」というのがベストです
病院にもよると思いますが
日にちの迫っているもの優先になりがちです

by 藤並　海 (2015-06-02 00:19) 

軽空母飛鷹いいですね〜^ ^
by アニ (2015-06-02 00:22) 

パエリヤみたいなもの…
見た目はとっても美味しそうですが…^^
塩分多いのは困りますよね。
食べてみないとわからないですね。(^^)
by Kiki (2015-06-02 03:17) 

塩分って知らず知らずのうちに摂取しすぎて
いるのでしょうね・・・
あんまり濃い味派ではないですが、きっと
結構撮りすぎてると思います・・・
by oko (2015-06-02 06:18) 

バジルソースは私の好みでございます。塩分は私も注意しないといけないなと思っています。^^;
by ソニックマイヅル (2015-06-02 07:02) 

診断書かかりすぎですね。
その場で書いてよと思いますね。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-06-02 07:02) 

自分で作ると美味しいですね、
何が入ってるか安心だし良いですね。
by pandan (2015-06-02 07:39) 

何でしょうね、日本人もですか・・
息子も4月に学生ビザをアメリカ大使館に申請しましたが、パスポートが未だ戻ってきません　
電話のやり取りも出来ずメールのみの対応・・(;_;
有酸素運動は大腸がんの予防に良いそうですが・・身体の老化も早めますね
塩分は控えめにしないと・・ですね　私濃い味が好きなんです

by viviane (2015-06-02 10:44) 

> みずき さん
1ヶ月待っても届かなかったので、電話しましたが、「きのう送りました」という対応だったので、それ以上追求しませんでした。
出来合いのお惣菜や、外食だと、塩分がオーバーしがちですので、ちょっと、気をつけるだけでよいと思います。

> 煩悩パンダ さん
ファミレスの味が、塩辛く思えてきましたので、そろそろ、やめようかな、と考えています。
でも、塩分表示がありますので、チェックすれば大丈夫のような気もします。

> ゆうみ さん
大きい病院は、待たされるみたいですので、1ヶ月ぐらいはかかるかな、と思っていました。

> 藤並　海 さん
大きい病院は、診断書専用のカウンターがあり、病院全体の診断書をとりまとめていますので、
そこから病棟へいって、さらに時間がかかって、というふうに、待ち時間が蓄積されているのかもしれません。

> アニ さん
御意。
by とし＠黒猫 (2015-06-02 10:56) 

「昨日送りました」・・・消印チェックですね。

まぁチェックしたところで何にもなりませんが・・・
by Alshark (2015-06-02 11:06) 

ガストの美味しそうなのに残念ですね。手作りがやはり一番おいしいですね
by みぃにゃん (2015-06-02 11:24) 

薄味が好きなんですけど
量が多ければ塩分摂取量も増えます＾＾；
麺類のおつゆは飲まない程度はやってます。
たまに食べるカップラーメンやおうどんの
スープの素は　減らして　お湯増しとかしますよ。
by サンダーソニア (2015-06-02 12:13) 

ありがとうございます。
やはり身体も塩分は控えめにして良いでしょう。
そうかと云って甘いのも、血糖値が気になるし・・・。
調整が難しいです～。
by ryuyokaonhachioj (2015-06-02 14:14) 

> Kiki さん
しょっぱく感じるのは、自分だけかもしれませんが、
油っこいのは、パエリアらしくないと思いました。

> oko さん
あまり神経質になることはないのですが、日々の積み重ねですので、ちょっとずつ削れば、ちりもつもれば、と思います。

> ソニックマイヅル さん
頭の片隅においておくと、少しづつ積み重ねで、健康によいと思います。

> なんだかなぁ〜!! 横 濱男 さん
大きな病院では、病院全体で、1つの診断書受付窓口になっていますので、月に、500通とか、診断書をさばいているのだと思いますので、いたしかたなしでしょうか。

> pandan さん
味噌汁や中華スープなどは、自分で作ったほうが、具もおいしいですし、安上がりですし、塩分コントロールもしやすいです。

> viviane さん
大きいところは、そういう対応になりがちですよね。
食事に、いちいち気を使うのは、めんどうな気もしますが、日々、積み重ねですので、少しずつでも、厚労省の基準に近づけようと思います。
by とし＠黒猫 (2015-06-02 14:55) 

> Alshark さん
大きい病院ですので、1ヶ月ぐらいかかるのかなと思いました。
退院のときに、2〜3週間かかると言われていました。

> みぃにゃん さん
しょっぱいのよりも、油こいのが、気になりました。
油ぎっとりは、苦手ですので、よけいに気になったのかもしれません。

> サンダーソニア さん
ラーメンのスープは、麺全部よりも塩分が多いですので、スープを飲まなければ、大丈夫なんですが、さびしいですよね。

> ryuyokaonhachioj さん
甘いものを食べると、一時的に血糖値が上がりますが、ずっと上がりぱなしではないですので、あまり気にしなくてよいように思います。
by とし＠黒猫 (2015-06-02 15:27) 

随分、薄味になれてきましたね。
診断書料が銀行振り込みというのは、初めて知りました。
by ヨッシーパパ (2015-06-02 16:54) 

> ヨッシーパパ さん
病院に取りに行けば窓口出納です。
郵送してもらうと、銀行出納です。
by とし＠黒猫 (2015-06-02 20:21) 

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やわらかビーフがのった パエリアみたいなもの の
ブログ記事に、たくさんのコメントをいただきまして、
ありがとうございました。
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by とし＠黒猫 (2015-06-03 22:37)